普通のチョコレートは、作る工程で熱に弱い栄養成分が減少してしまいます。
ローチョコレートは、生のカカオ豆から48℃未満で作られるため、カカオポリフェノールや酵素やビタミンが壊されることはありません。
よって、アンチエイジングや健康に良いとされていますよ。
そんなローチョコレートはどこで買えるのかいくつかおすすめのお店を探してみました。
成城石井やカルディでも買えますが、保存料や添加物などを使わないローチョコレートもあるので是非、食べてみていただきたいです。
ローチョコレートはどこで買えるか？
ローチョコレートは美容や健康によいとされる栄養成分が、壊されることなく含有しています。
せっかくなので、たまには添加物や保存料などが使われていないものを食べたいと思います。
ローチョコレート専門店カカオマジック
カカオマジックさんは良質なカカオを、４８℃以下のRAW製法で白砂糖、添加物、保存料などを使わずローチョコレートに仕上げていますよ。
また、脳機能 や身体機能を進化させる未来型おやつを 研究されているそうです。
オンラインショップでも購入できるのがうれしいですね。
住所：京都府京都市左京区浄土寺石橋町４１−１
営業時間： 土・日・月曜日 12:00pm – 4:00pm
電話：075-757-8914(店舗営業時間内)
詳しくはこちらhttps://www.cacaomagic.com/
エメロービーガンチョコレート
こちらではヴィーガンローチョコレートが買えますよ。
美と健康のレベルを高めることを目的として作られているようです。
屋号 ： eclat d’or(エクラドール)
所在地 ： 〒400-0416 山梨県南アルプス市大師652
オンラインショップ： https://aimerraw.eclatdor-r.com/
Instagram ： https://www.instagram.com/eclat_d.or/
基本的にメインはオンラインショップですが、一部山梨県内の小売店で販売を行っています。
ローチョコレートの摂取量は？
ローチョコレートは美容にも健康にも嬉しい作用がたくさんありますが、カフェインやカドミウム、ニッケルなども含まれるので摂りすぎには注意したいです。
70%以上のハイカカオチョコレートは、食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待できるようですが、普通のチョコレートに比べて脂質やカドミウムニッケルの含有量も多い様です。参考：高カカオをうたったチョコレート(結果報告)PDF
また、農林水産省「食事バランスガイド」の適量と料理区分では、菓子・嗜好飲料等から摂取するエネルギーは楽しく適度に200Kcal以内を目安と推奨さていますよ。
カフェインはカカオにもともと含まれている成分で熱に強いです。
よって、生のカカオと焙煎されたカカオでは、含有量が同じです。
カカオ70%のチョコレートの摂取目安は、一日約25g程度とされています。
まとめ
ローチョコレートはどこで買えるのか？おすすめ２店を紹介させていただきました。
脳機能や身体機能を進化させる研究をされていたり、美と健康のレベルを高めることを目的として作られているお店があり、とても驚きました。
ローチョコレートには美容や健康に良いことがたくさん有るということが納得できます。
しかし、高カカオのチョコレートは普通のチョコレートよりも脂質やカドミウム、ニッケルの含有量が多いので摂りすぎには注意した方が良さそうですね。
お読みいただきありがとうございました。
